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BERGERAC 
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"Le Classique rouge" 2015

Prix 7,00 €

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Pavillon-Ferrand

MONTAGNE ST EMILION

CHÂTEAU PAVILLON FERRAND

Les parcelles du Château Pavillon Ferrand sont situées sur l’appellation AOC Montagne Saint-Émilion.


Belle robe grenat aux reflets carmin. Le nez est puissant où se mêlent des notes fumées, empyreumatiques et de fruits noirs.
La bouche est marquée par une jolie acidité, une trame tannique présente et tout en rondeur, finale sur des notes de tabac brun et de cerise Burlat.
Le terroir argilo-graveleux procure à ce vin une complexité et une diversité exceptionnelle.


Appellation : Montagne Saint-Émilion
Superficie : 2 ha
Cépage : 80% Merlot, 20% cabernet franc et sauvignon
Terroir : Argilo graveleux et argilo-calcaire
Culture : raisonnée
Vendange : Mécanique
Vinification : En cuve béton
Potentiel de vieillissement : 10 à 15 ans en cave, bouteille couché
Température de dégustation : 16 à 18°C



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