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Pellehaut Harmonie

CÔTES DE GASCOGNE
PELLEHAUT HARMONIE

DÉGUSTATION :
Millésime 2015: une robe légère aux reflets verts dévoile au nez une myriade de fruits mûrs. Des zestes de citrons à l'ananas en passant par la pêche et le pamplemousse, voici un des panels de senteurs qu'offre de vin. En bouche les saveurs s'équilibrent entre une attaque fraîche et une longue finale fruitée. Un accord parfait avec les produits de la mer.

GARDE :
Un assemblage à déguster dans les deux années qui suivent le millésime.

SERVIR :
Servir à 10°C à l'apéritif et en accompagnement de viandes blanches, fruits de mer, assiettes de charcuterie, fromages...

CÉPAGES :
Fruit de l'assemblage de Chardonnay et de cépages locaux (Ugni-Blanc, Colombard, Gros-Petit Manseng, Folle Blanche et Sauvignon).
 


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