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AOC LALANDE POMEROL

CHATEAU LA CROIX ROMANE

SURFACE : 8.5 ha

TYPES DE SOLS:  Argiles et limons sur molasses remaniées

CÉPAGES: Merlot 80 %
Cabernet Franc 10 %
Cabernet Sauvignon 10 %

AGE MOYEN DES VIGNES:  25 ans

 Vendanges manuelles et/ou mécanique selon les zones du vignoble.

- Tri de la vendange avant ramassage.
- Fermentation alcoolique et macération (3 à 4 semaines) en cuves inox thermorégulées.
- Elevage de 12 à 18 mois en barriques de chêne français (30 % de barriques neuves).

Conduite du vignoble

 Taille en Guyot simple avec ébourgeonnante un oeil sur deux, entretien du sol: enherbé et travaillé 1 rang/2


 



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